Mezzo Panuozzo

American Pork

Pulled pork, bacon croccante, insalata bio,patatine fritte, cipolline caramellate, fior di latte dei Monti Lattari, cheddar fuso, olio EVO

Don Mimì

Pomodorini rossi a pacchettelle del piennolo, fior di latte dei Monti Lattari,prosciutto crudo di Parma DOP,burrata, olio EVO

Zucca

Crema di zucca, funghi porcini, fior di latte dei Monti Lattari, salsiccia fresca nostrana, scaglie di provolone dei Monti Lattari, olio EVO

Alla Lasagna

Polpette al sugo alla Napoletana,salame nostrano, ricotta, fior di latte dei Monti Lattari, basilico fresco,olio EVO

Ghiotto

Polpette al sugo alla Napoletana, peperoni saltati, provola dei Monti Lattari, olio EVO

Bomba

Polpette al sugo alla Napoletana,parmigiana di melanzane, provola dei Monti Lattari, olio EVO

Alla Forma

Prosciutto cotto, melanzane “ndurat e fritt”, panna, provola dei Monti Lattari,olio EVO

Arrevuoto

Pancetta tesa affumicata, melanzane “ndurat e fritt”, polpettine fritte, provola dei Monti Lattari, salsa di formaggio al pesto di basilico

*solo periodo