Antipasto Mascolo

Prosciutto crudo di Parma Dop,mortadella Igp Bologna,pancetta paesana,salame paesano,capocollo paesano,guanciale di maialino nero casertano,fior di latte dei Monti Lattari,caciocavallo podolico abuccia rossa,pecorino bagnolese a latte crudo,caciotta campana, miele.

Antipasto Classico

Prosciutto crudo di Parma Dop,fior di latte dei Monti Lattari, frittelle.

Antipasto classico bufalino

Prosciutto crudo di Parma Dop,mozzarella di bufala, frittelle.

Antipasto Italia

Bresaola della Valtellina, Grana Padano DOP, rucola locale.

Tagliere di formaggi

Caciocavallo podolico a buccia rossa,pecorino bagnolese a latte crudo,caciotta campana, miele.

Fiordilatte dei Monti Lattari

“gr. 500”

Alette di pollo

1 porz 5 pezzi

Anelli di cipolla

1 porz 5 pezzi

Mozzarella Stick

1 porz 5 pezzi

Frittatina di pasta

Fiore di zucca

jalapenos

1 porz 5 pezzi

Nuggets di pollo

1 porz 6 pezzi

Patatine

Patatine al cheddar

Patatine American

Pulled pork, cheddar fuso, bacon croccante.

Patatine Mortadella

Mortadella Igp Bologna,stracciata pugliese,pesto di pistacchio di Bronte.

Friggitoria senza glutine

Crocchè

Arancino

Patatine

Pizze singole

Margherita

Pomodoro San Marzano, fiordilatte dei Monti Lattari, olio EVO.

Marinara

Aglio, origano selvatico, pomodoro San Marzano, olive, acciughe, olio EVO

Napoletana

Aglio, origano selvatico, pomodoro San Marzano, olio EVO

Capricciosa

Prosciutto cotto, funghi, salsiccia fresca nostrana, pomodoro San Marzano, olio EVO fiordilatte dei Monti Lattari

Sfiziosa

Salsiccia fresca nostrana, peperoni saltati,melanzane a funghetto, fiordilatte dei Monti Lattari, olio EVO

Ortolana

Peperoni saltati, melanzane a funghetto,funghi, zucchine, pomodoro San Marzano,fiordilatte dei Monti Lattari, olio EVO

Messicana

Salsiccia fresca nostrana, fagioli, pomodoro San Marzano, fiordilatte dei Monti Lattari piccante, olio EVO

Arrabbiata

Pancetta nostrana, funchi, pomodoro San Marzano piccante, fiordilatte dei Monti Lattari, olio EVO

Diavola

Salame nostrano, pomodoro San Marzano, piccante, fiordilatte dei Monti Lattari,olio EVO

Primavera

Prosciutto crudo nazionale, pomodorino ciliegino, rucola campana, scaglie di Grana Padano, fior di latte dei Monti Lattari, olio EVO

Monti Lattari

Funghi porcini, salsiccia fresca nostrana,4 formaggi, fiordilatte dei Monti Lattari,olio EVO

4 formaggi

4 formaggi, fiordilatte dei Monti Lattari,olio EVO

Pulcinella

Salsiccia fresca nostrana, funghi porcini,pomodorino ciliegino, fiordilatte dei Monti Lattari, olio EVO

Filetto

Pomodorino ciliegino, fiordilatte dei Monti Lattari, olio EVO

Vegetariana

Melanzane a funghetto, pomodorino ciliegino, funghi, patatine, provola dei Monti Lattari, olio EVO

Masaniello

Gorgonzola, peperoni, melanzane grigliate,patatine, funghi porcini, porchetta artigianale,scaglie di Grana Padano, piccante, fiordilattedei Monti Lattari, olio EVO

Pistacchio

4 formaggi, pancia magra, pistacchi,fior di latte dei Monti Lattari, olio EVO

Antonello

Pomodorino ciliegino, salsiccia nostrana melanzane a funghetto bianche scaglie di Grana Padano, olio EVO

Bufalina

Pomodorino ciliegino, mozzarella di bufala, olio EVO, basilico

Al Pesto

Pesto genovese, pomodorino ciliegino mozzarella di bufala, olio EVO

Fior di Ricotta

Ricotta di Bufala, salame nostrano,mozzarella di bufala, fiori di zucca, olio EVO

Caprese con Bufala

Pomodori di sorrento, mozzarella di bufala,origano selvatico, basilico, olio EVO

Estiva

Mortadella Bologna IGP, pomodori freschi conditi, fiordilatte dei Monti Lattari,olio EVO

Mimosa

Prosciutto cotto, panna, mais, fior d ilatte dei Monti Lattari, olio EVO

Della Nonna

Fagioli, tonno, pomodorino ciliegino,fior di latte dei Monti Lattari, olio EVO

Al Bacio

Salsiccia fresca nostrana, cipolla,fior di latte dei Monti Lattari, olio EVO

Degli Innamorati

Salsiccia fresca nostrana, patatine,provola dei Monti Lattari, olio EVO

Croccopizza

Crocchè di patate, salsiccia fresca nostrana,fior di latte dei Monti Lattari, olio EVO

Monte Bianco

fior di latte dei Monti Lattari, olio EVO

Friariello

Salsiccia fresca nostrana, friarielli paesani, fiordilatte dei Monti Lattari,olio EVO

Texana

Wurstel, patatine, fiordilatte dei MontiLattari, olio EVO

Bresaola

Bresaola della Valtellina, rucola campana, scaglie di Grana Padano, fior di latte dei Monti Lattari, olio EVO

Caprese

Pomodori di sorrento, fiordilatte dei Monti Lattari a fette, origano selvatico,basilico, olio EVO

Scarola

Scarola, pomodorino ciliegino, acciughe di Cetara, Olive di Gaeta, fiordilatte dei Monti Lattari,olio EVO

Noci

Noci, gorgonzola, speck dell’Alto Adige IGP, fiordilatte dei Monti Lattari, olio EVO

Fiorillo

Fiori di zucca, gorgonzola, pancetta nostrana, fior di latte dei Monti Lattari,olio EVO

Patanella

Patate cotte a legna, panna, pancetta nostrana, scaglie di Grana Padano, fior di latte dei Monti Lattari, olio EVO

Gateaux

Patate lesse schiacciate, prosciutto cotto,panna, fiordilatte dei Monti Lattari, olio EVO

Mortadella

Mortadella IGP Bologna, pistacchi, fior di latte dei Monti Lattari, olio EVO, burratina

A Vitell

Salsiccia fresca nostrana, melanzane a funghetto,pomodoro San Marzano, fiordilatte dei Monti Lattari, scaglie di Grana Padano,olio EVO

Carusiello

Salame nostrano, pomodorino ciliegino,funghi chiodini, fiordilatte dei Monti Lattari,olio EVO piccante

Pancia Magra

Pancia magra, formaggio al pepe verde,fior di latte dei Monti Lattari, olio EVO

Vesuvio

Salame nostrano, pomodorino del Piennolo rosso e giallo, carciofini violetti grigliati,mozzarella di bufala, olio EVO

Ricotta e Pepe

Pomodoro San Marzano, ricotta di bufala,pepe nero, mozzarella di bufala

Con melanzane grigliate

Pancetta nostrana, pomodoro ciliegino,melanzane grigliate, fiordilatte dei Monti Lattari, rucola campana

Pizza Integrale - Pizza Senza Glutine

Gli ingredienti possono essere utilizzati a proprio piacimento

Pizza integrale +2,00€

Pizza con farina di canapa +3,00€;

Pizza senza glutine +4,00€

Pizza con mozzarella di bufala (ove non specificato) +2,50€

Pizze singole

American Pork

Pulled pork, bacon croccante, insalata bio,patatine fritte, cipolline caramellate, fior di latte dei Monti Lattari, cheddar fuso,olio EVO

Signora Marì

Pomodorini gialli del piennolo,mozzarella di bufala DOP, guanciale di maialino nero casertano, scaglie di provolone dei Monti Lattari, olio EVO

Don Mimì

Pomodorini rossi a pacchettelle del piennolo, fior di latte dei Monti Lattari,prosciutto crudo di Parma DOP, burrata,olio EVO

Zucca

Crema di zucca, funghi porcini, fior di latte dei Monti Lattari, salsiccia fresca nostrana, scaglie di provolone dei Monti Lattari, olio EVO

Alla Lasagna

Polpette al sugo alla Napoletana, salame nostrano, ricotta, fior di latte dei Monti Lattari, basilico fresco, olio EVO

Ghiotta

Polpette al sugo alla Napoletana, peperoni saltati, provola dei Monti Lattari,olio EVO

Bomba

Polpette al sugo alla Napoletana,parmigiana di melanzane, provola dei Monti Lattari, olio EVO

Alla Forma

Prosciutto cotto, melanzane “ndurat e fritt”, panna, provola dei Monti Lattari,olio EVO

Mezzo Panuozzo

All’Arrabbiata

Pancetta nostrana, pomodoro San Marzano,funghi, piccante, fior di latte dei Monti Lattari

Classico

Pancetta nostrana, fiordilatte dei Monti Lattari

Nazionale

Prosciutto crudo nazionale, fior di latte dei Monti Lattari

Friariello

Salsiccia fresca nostrana, friarielli paesani,fior di latte dei Monti Lattari

Leggero

Prosciutto cotto, fiordilatte dei Monti Lattari

Gustoso

Pancetta nostrana, melanzane a funghetto,fior di latte dei Monti Lattari

Saporito

Prosciutto crudo nazionale, melanzane a funghetto, fior di latte dei Monti Lattari

Primavera

Prosciutto crudo nazionale, pomodorino ciliegino campano, rucola campana, scaglie di Grana Padano, fiordilatte dei Monti Lattari

Delicato

Prosciutto cotto, melanzane a funghetto,fior di latte dei Monti Lattari

Sfizioso

Salsiccia fresca nostrana, melanzane afunghetto, peperoni saltati, pomodoro San Marzano, fior di latte dei Monti Lattari

Gorgonzola

Gorgonzola, melanzane a funghetto bianche speck dell’Alto Adige IGP,fior di latte dei Monti Lattari

Affumicato

Speck dell’Alto Adige IGP, patatine,provola dei Monti Lattari

Pancia Magra

Pancia magra, formaggio al pepe verde, fior di latte dei Monti Lattari

Contadino

Porchetta artigianale cotta a legna,cime di rapa, patatine, fior di latte dei Monti Lattari

Pepe Verde

Formaggio al pepe verde, prosciutto cotto, patatine, fior di latte dei Monti Lattari

Patate al Forno

Salsiccia fresca nostrana, patate cotte a legna, provola dei Monti Lattari

Lesso

Patate lesse schiacciate, panna, prosciutto cotto, fior di latte dei Monti Lattari

Porchetta

Porchetta artigianale cotta a legna,melanzane a funghetto bianche, patate cotte a legna, fior di latte dei Monti Lattari

Pesto

Pesto genovese, pomodorino ciliegino,mozzarella di bufala

Mortadella

Mortadella Bologna IGP, pistacchi,fior di latte dei Monti Lattari, burratina

Pistacchio

Pistacchi, 4 formaggi, pancia magra,fior di latte dei Monti Lattari

Con melanzane grigliate

Pancetta nostrana, pomodorino ciliegino,melanzane grigliate, rucola campana,fior di latte dei Monti Lattari

Crocco Panuozzo

Crocchè di patate, salsiccia fresca nostrana, fior di latte dei Monti Lattari

Estivo

Mortadella Bologna IGP, pomodori freschi conditi, fior di latte dei Monti Lattari

Siciliano

Salsiccia fresca nostrana, melanzane a funghetto, fiordilatte dei Monti Lattari

Peperone

Salsiccia fresca nostrana, peperoni saltati, fiordilatte dei Monti Lattari

Messicano

Salsiccia fresca nostrana, fagioli,pomodoro San Marzano, piccante,fior di latte dei Monti Lattari

Texano

Wurstel, patatine, fior di latte dei Monti Lattari

Degli Innamorati

Salsiccia fresca nostrana, patatine,provola dei Monti Lattari

Campagnolo

Salsiccia fresca nostrana, melanzane a funghetto, funghi, patatine, fior di latte dei Monti Lattari

Monti Lattari

4 formaggi, funghi porcini, salsiccia fresca nostrana, fior di latte dei Monti Lattari

Totò

Salsiccia fresca nostrana, pomodorino ciliegino, rucola campana, scaglie di Grana Padano, fior di latte dei Monti Lattari

Ortolano

Melanzane a funghetto, peperoni saltati, funghi, pomodoro San Marzano,fior di latte dei Monti Lattari

Carciofino

Prosciutto crudo nazionale, carciofinivioletti grigliati, patate schiacciate,fior di latte dei Monti Lattari

Salame Napoli

Salame nostrano, peperoni saltati,melanzane a funghetto bianche, patate cotte a legna, fior di latte dei Monti Lattari

Scarola

Scarola, pomodorino ciliegino,acciughe di Cetara, olive di Gaeta,fior di latte dei Monti Lattari

Caprese

Pomodori di Sorrento, fior di latte dei Monti Lattari a fette, origano selvatico,basilico

Bresaola

Bresaola della Valtellina, rucola campana, scaglie di Grana Padano,fior di latte dei Monti Lattari

Masaniello

Gorgonzola, peperoni saltati, melanzane grigliate, patatine, funghi porcini,porchetta artigianale, scaglie di Grana Padano, piccante, fior di latte deiMonti Lattari

Maradona

Salsiccia fresca nostrana, 4 formaggi,patatine, melanzane a funghetto bianche,rucola campana, scaglie di Grana Padano, fior di latte dei Monti Lattari

Bufalozzo

Pancetta nostrana, pomodorino ciliegino,rucola campana, mozzarella di bufala

Fior di Ricotta

Salame nostrano, fiori di zucca,ricotta di bufala, mozzarella di bufala

Panuozzo Integrale - Panuozzo Senza Glutine

Gli ingredienti possono essere utilizzati a proprio piacimento

Panuozzo integrale +2,00€; Panuozzo con farina di canapa +3,00€

Panuozzo senza glutine +4,00€

Panuozzo con mozzarella di bufala (ove non specificato) +2,50€

Mezzo Panuozzo

American Pork

Pulled pork, bacon croccante, insalata bio,patatine fritte, cipolline caramellate, fior di latte dei Monti Lattari, cheddar fuso, olio EVO

Don Mimì

Pomodorini rossi a pacchettelle del piennolo, fior di latte dei Monti Lattari,prosciutto crudo di Parma DOP,burrata, olio EVO

Zucca

Crema di zucca, funghi porcini, fior di latte dei Monti Lattari, salsiccia fresca nostrana, scaglie di provolone dei Monti Lattari, olio EVO

Alla Lasagna

Polpette al sugo alla Napoletana,salame nostrano, ricotta, fior di latte dei Monti Lattari, basilico fresco,olio EVO

Ghiotto

Polpette al sugo alla Napoletana, peperoni saltati, provola dei Monti Lattari, olio EVO

Bomba

Polpette al sugo alla Napoletana,parmigiana di melanzane, provola dei Monti Lattari, olio EVO

Alla Forma

Prosciutto cotto, melanzane “ndurat e fritt”, panna, provola dei Monti Lattari,olio EVO

Arrevuoto

Pancetta tesa affumicata, melanzane “ndurat e fritt”, polpettine fritte, provola dei Monti Lattari, salsa di formaggio al pesto di basilico

*solo periodo

Dolce della casa

Secondo stagione e disponibilità

Cheesecake ai frutti di bosco

Cheesecake alla Nutella

Cheesecake Kinder Bueno

Cheesecake al pistacchio

Tiramisù

Semifreddo Amalfi

Profiterole al cioccolato

Millefoglie di pizza ripiena di

Nutella e pistacchio

Dolce della casa fritto

1 porzione 3 pezzi

Zeppole al miele e confettini

Zeppole alla Nutella

Ciambelle Kinder Bueno

Ciambelle pistacchio

Choconuozzo

con impasto al cacao, servito con panna e granella di nocciola

1 intero€20,00

porzione€3,50

Chocopizza

con impasto al cacao, servita con panna e granella di nocciola

singola a piatto per 2 persone€10,00

Straccetti fritti alla Nutella

1 porzione per 2 persone14,00

1/2 porzione7,00

Limoncello

prodotto con i limoni della penisola sorrentina

Finocchietto

prodotto con finocchietto selvatico dei Monti Lattari

Crema di Melone

Grappa

Amaro

Caffè

Liquirizia

Birre

PAULANER ORIGINAL

(Tipologia: Lager - Colore: Chiara - Gradazione: 4,9°)

30 cl4,50

50 cl7,00

1 Lt13,00

ST. THOMAS

(Tipologia: Doppio Malto - Colore: Chiara - Gradazione: 6,8°)

30 cl5,00

50 cl8,00

1 Lt15,00

SALVATOR

(Tipologia: Doppio Malto - Colore: Rossa - Gradazione: 8°)

30 cl5,00

50 cl8,00

1 Lt15,00

Birre

SUPER 8 EXPORT

(Tipologia: Lager - Provenienza:Belgio Gradazione: 4,8°) Birra senza Glutine

33 cl€4,00

Warsteiner

33 cl€3,00

66 cl€4,00

Tennent's

33 cl

CHARLES QUINT GOLD

(Tipologia: Stile Abbazia - Colore: Oro - Gradazione: 8,5°)

75 cl€12,00

CHARLES QUINT RUBY

(Tipologia: Stile Abbazia - Colore: Rubino - Gradazione: 8,5°)

75 cl€12,00

PAULANER WEISS

(Tipologia: WEISS - Provenienza:Germania - Gradazione: 5,5°)

50 cl€6,00

Vini bianchi e rossi

Vino della Casa

Vino Spumante dolce 75cl.

Aglianico

Falanghina

Gragnano D.O.C.

Lacrima Cristi

Piedirosso

Sangria

Prosecco

Vino alla spina 1/2 lt.

Vino alla spina 1 lt.

Vino Mascolo bianco

Vino Mascolo con percoca

Vino Mascolo rosso

Vino rosso extra Mascolo

Calice di vino

Bibite

Cocacola

Bottiglia 33 cl

Fanta

Lattina 33 cl

Sprite

Lattina 33cl

Acqua lete

Bottiglia 75cl

Acqua sorgesana

Bottiglia 75cl